Quiénes somos
En El Horno de Babette creemos en el pan de verdad, el que se elabora con paciencia, ingredientes naturales y respeto por la tradición. Nuestro objetivo siempre ha sido recuperar esos sabores auténticos que se han ido perdiendo con el tiempo, apostando por procesos artesanales y fermentaciones largas que realzan la calidad de cada pieza.
Lo que comenzó como un pequeño proyecto apasionado se ha convertido en un referente para quienes buscan pan hecho con mimo y sin atajos. Cada hogaza que sale de nuestro horno es el resultado de años de aprendizaje, dedicación y amor por un oficio que nos conecta con nuestras raíces.
Queremos continuar nuestra andadura en este viaje junto a nuevos asociados (modelo franquicia).
Claves de éxito
TRANSPARENCIA Y CONFIANZA
En El Horno de Babette compartimos abiertamente nuestros procesos de elaboración y la calidad de los ingredientes que utilizamos, generando confianza y seguridad en nuestros clientes.
ATENCIÓN PERSONALIZADA
Ofrecemos una experiencia cercana y humana, con un equipo capacitado para asesorar, recomendar productos y resolver cualquier duda, haciendo que cada visita sea especial.
FIDELIZACIÓN DE CLIENTES
La combinación de calidad, experiencia y educación en torno al pan nos permite crear una comunidad de clientes fieles, que valoran nuestro compromiso y regresan una y otra vez.
TRADICIÓN
Nuestros clientes aprecian que mantengamos viva la esencia de la panadería artesanal, elaborando pan como el de antaño, con respeto por el oficio y sus técnicas originales.
Ventajas competitivas
- Elaboración artesanal y masa madre
- Reconocimientos: La Miga de Oro y Panadera de Excelencia
- Compromiso con la calidad de los ingredientes
- Propuesta de valor diferenciada
Perfil del asociado
Buscamos emprendedores comprometidos con la panadería artesanal, que compartan nuestros valores de calidad, tradición y excelencia en el servicio.
¿Quieres formar parte de nuestro proyecto?
En Babette trabajamos con Asociados, no buscamos abrir franquicias sin más. Somos un obrador de pan y nuestro negocio es ofrecer a los madrileños un pan que sabe a pan y que además es un gran alimento, elaborado localmente, con la mejor atención en tienda. Queremos personas que compartan nuestros valores y que sepan comunicárselo a sus clientes. No queremos abrir franquicias sin más porque ese no es nuestro negocio, pero la experiencia nos ha demostrados que cada tienda es un pequeño universo y requiere el cuidado y atención de su propietario. Por esta razón, y para poder llegar a más personas en nuestra ciudad, hemos optado por tener una pequeña red de asociados que formen parte de nuestro proyecto. Escogemos al asociado tras un cuidado proceso de selección y una vez dentro pasa a formar parte de una red de personas que buscan sostener su propia creatividad y aporte al concepto Babette.
Qué ofrecemos a nuestros asociados
- Transmisión del know-how: Te enseñamos nuestros procesos y técnicas para garantizar la calidad de cada producto.
- Apoyo continuo: Nuestro equipo te respaldará en todas las etapas del proyecto para consolidar y optimizar el negocio.
- Formación inicial y continua: Capacitación en panadería artesanal, gestión operativa y atención al cliente.
- Soporte en gestión de personal: Te ayudamos a estructurar y formar un equipo alineado con los valores de la marca.
- Optimización del rendimiento: Trabajamos juntos para medir y mejorar continuamente el desempeño de tu negocio.
