¿QUE ES PAELLITAS TRADICIÓN®?
PAELLITAS TRADICIÓN® ofrece auténticos arroces y paellas valencianas en formato individual, ideales para disfrutar tanto en el restaurante como en casa. Su carta mediterránea destaca por su frescura y calidad, con especial énfasis en los arroces preparados con caldos caseros e ingredientes premium. A diferencia de otras arrocerías, aquí todos los arroces se sirven en paellitas individuales, eliminando la necesidad de arroces para mínimo 2 personas y permitiendo a los comensales disfrutar de su paella favorita en cualquier momento y sin restricciones.
LOS ORIGENES
En 2021, Iván González, un experimentado chef valenciano con más de 14 años de trayectoria en la restauración y fundador de varios restaurantes, se une a Pablo Pérez-Arauna, un consultor con amplia experiencia en multinacionales, para dar vida a PAELLITAS TRADICIÓN®. Este nuevo concepto gastronómico busca reinventar la tradicional paella española. Con la creatividad de Iván y la estructura proporcionada por Pablo, abrieron su primer local en 2021 en Madrid junto a su cocina central . En 2023, inauguran su segundo local en Madrid y a mitad de año abren su tercera ubicación en Ibiza.
OFERTA COMERCIAL DE PAELLITAS TRADICIÓN®
Producto Estrella
PAELLITAS TRADICIÓN® tiene como propósito democratizar la paella mediante avanzados procesos de producción y un nuevo formato de paellas individuales. Así, la marca es capaz de romper con todos los handicaps alrededor del plato español más reconocido a nivel mundial, sin renunciar a la auténtica calidad y la tradición valenciana. Cuenta con 8 arroces dentro de su carta y un arroz del mes compuesta por productos de temporada.
Oferta Complementaria
PAELLITAS TRADICIÓN® cuenta con una carta sencilla compuesta por una serie de entrantes y tapas típicas de la gastronomía española que casan con la oferta de arroces, además cuenta con una selección postres, vinos y cócteles para completar la experiencia tanto en los restaurantes, como por delivery.
VALORES DIFERENCIALES
Sin Complicaciones
Comerte un arroz nunca fue tan fácil, sirven y envían sus arroces en el momento, a través de su web, app o tu plataforma de delivery preferida.
Si lo prefieres, puedes vivir una auténtica experiencia Mediterránea en sus restaurantes a cualquier hora del dia gracias a la cocina ininterrumpida.
Apostamos por la calidad
Utilizan ingredientes frescos y de primera calidad tanto para la elaboración de los caldos como para la preparación de los arroces y el resto de los platos. Su arroz proviene de L’Albufera en Valencia.
Marketing Digital
Contamos con plataformas digitales trabajadas y monitorizadas diariamente, tanto para la captación y retención de nuevos clientes como canales de venta online.
Además, contamos con un equipo de marketing que realiza inversiones permanentes en canales digitales con el fin de aumentar el alcance de la marca y potenciar la conversión en sus locales y a través de canales de delivery.
Los esfuerzos digitales deben ser prioridad, para conocer lo que quiere nuestro consumidor final y posicionar la marca en el top of mind.
CAPTACIÓN Y SOPORTE
El Sistema de Franquicia profesional de PAELLITAS TRADICIÓN® ofrece a cada Franquiciado:
- Transmisión del know-how a través de manuales de operaciones de clase mundial.
- Plan de publicidad corporativa y programas de promoción.
- Programa integral de capacitación inicial y entrenamiento.
- Asistencia y protocolos de soporte continuo.
