Nuestra historia
Todo comenzó en mayo de 1983, cuando se inauguró la primera pizzería El Trébol en un pequeño local de la calle Cruz 3, en pleno corazón de Madrid.
En muy poco tiempo, se convirtió en el lugar de encuentro de las diferentes personalidades intelectuales de la ciudad se vieron atraídas por su acogedor ambiente bohemio y sobre todo por la tentación de degustar las recetas clásicas porteñas. En la actualidad, su aroma nos transporta a nuestro querido Buenos Aires pudiendo saborear la tradicional pizza “media masa al molde” y las empanadas.
Los secretos de esta tradición viajaron con nosotros hasta acá, donde hoy seguimos expandiéndonos a distintos puntos de España. Con una elaboración artesanal, transferida de generación en generación, que resalta por su excelencia y dedicación…
Nuestra marca
El Trébol transmite autenticidad en todos sus sabores y texturas. Generando sensaciones intensas con cada uno de sus productos. Por ello, en 2017, crearon su propio obrador para poder centralizar la producción y dar un salto de calidad en la elaboración de cada una de nuestras pizzas y empanadas.
En ese mismo año, se creó también, TrebolApp, la app para canalizar el gran volumen de pedidos a domicilio. El reparto a domicilio es tan importante como su logística. Es por eso, que El Trébol, gracias a las nuevas tecnologías, creó esta App para que cada local tenga en tiempo real, siempre una moto de reparto disponible y así optimizar los tiempos y mejorar la calidad en la entrega. Hoy, la app, no solo gestiona pedidos de El Trébol sino también el de otras empresas similares.
En la actualidad, contamos con siete ubicaciones en Madrid y una en Barcelona. Al comienzo del 2021 se inició una nueva etapa para franquiciar El Trébol en distintos formatos. En estos casi 40 años se ha desarrollado un valor de marca, la cual consiguió que los clientes se sientan identificados con ella, generando, un alto grado de fidelidad y reconocimiento que nos acompaña hasta hoy
Nuestros locales
Buscamos espacios diáfanos a partir de 50m² con terraza, take away y delivery esenciales para nuestro modelo. Los locales están ubicados en zonas con mucha circulación de gente. Nuestro equipo de diseño se encarga de aprovechar cada rincón y darle forma a uno de nuestros valores diferenciales, nuestros locales
Servicios que ofrece El Trébol
Ofrecemos un apoyo y una asistencia constante para asesorarle sobre la gestión de su negocio, antes, durante y después de la apertura de su establecimiento.
Nuestra experiencia y métodos estarán a su servicio para facilitar el control de su negocio y lograr la máxima rentabilidad de su inversión.
- Búsqueda, diseño y construcción
- Entrega de manuales operativos
- Formación inicial y continuada
- Dar servicio con estructura eficaz
- Sistema de mejora continua
- Acuerdos con proveedores homologados
- Gestión de compras y abastecimiento
- Sistema informático de gestión
- Gestión de acciones de marketing
