La MAISON KAYSER, un saber HISTÓRICO.
La historia de la MAISON KAYSER ® comenzó a escribirse en París con Eric Kayser, el cual desde muy joven adquiere los valores de un buen pan tradicional hecho con sencillez y honestidad. Eric Kayser comenzó su carrera a los 19 años cuando se unió a los compañeros del Tour de Francia de panadería durante cinco años. Se ha formado con los mejores chefs panaderos, de donde viene su atracción a la fraternidad, la disciplina y la búsqueda de excelencia. En su etapa como formador en el Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) durante casi diez años, Eric Kayser viajó por todo el mundo enseñando la tradición y el saber francés. Además, Kayser elabora los panes con levadura natural y harinas seleccionadas.
CONCEPTO
MAISON KAYSER ® es un modelo de negocio que mantiene vivos los valores de un buen pan tradicional hecho con sencillez y honestidad; fomenta el legado de la tradición francesa adaptándolo a las necesidades y gustos de hoy. Una panadería especializada en un método probado que permite ofrecer un pan de alta calidad y sabor, en conjunto con un restaurante que desarrolla platillos únicos y con el mismo valor desarrollado en sus productos.
PROPUESTA DE VALOR
• Modelo de negocio probado con éxito en España.
• Tecnología para facilitar la gestión, control y rentabilidad del negocio.
• Penetración y posicionamiento en el mercado.
• Transmisión de Know How.
• Marca con reconocimiento internacional
• Alta rentabilidad
IMAGEN DE LOCAL
Los locales de Maison Kayser cuentan con un ambiente especial, donde prima una imagen limpia y fresca, una decoración de vanguardia y un mobiliario a medida del espacio. El local de Maison Kayser debe contar con un tamaño desde 40m2 a 250 m2.
ASISTENCIA AL FRANQUICIADO
• Apoyo para la selección y aprobación de la unidad.
• Entrega de Lay Out modelo o prototipo y diseño del mobiliario.
• Visita de asistencia para la adecuación de la unidad.
• Formación presencial en uno de los puntos de venta de Maison Kayser durante una semana.
• Visitas Presenciales de apoyo durante la Vigencia del Contrato.
• Creación de planes estratégicos y de trabajo en beneficio de la Red de Franquicias MAISON KAYSER ®.
• Capacitación permanente durante la vigencia del contrato
