La franquicia BrasayLeña es una cadena de restaurantes al estilo rodizio que, en poco más de 10 años, se ha consolidado como la mayor cadena europea de su sector, y la única en nuestro país. Pertenece a la Sociedad Churrasquería Brasa y Leña
El origen de la compañía proviene de una experiencia de más de 40 años en el mercado de la industria cárnica. Este es el motivo principal de que la cadena pueda ofrecer una amplísima variedad de carnes y cortes, con una relación calidad-precio inmejorable en nuestro país.
Su oferta consiste en una gran variedad de las mejores carnes servidos en mesa por maestros churrasqueros, con precio cerrado y con la posibilidad de repetir tantas veces como el cliente quiera.
La compañía, de capital 100% español, cuenta con 27 establecimientos y una clara apuesta por la calidad, tanto de producto, como de servicio, ubicación, etc. En la actualidad sus restaurantes son un 30% de franquicia Brasayleña y el otro 70% son establecimientos propios, con la particularidad de que más de la mitad de sus franquiciados tienen dos o más unidades.
Además de lo anterior, tienen otros datos de interés como:
- Un modelo de negocio único en el mercado a nivel nacional.
- Acuerdos con los mejores proveedores, que nos permiten ofrecer la mejor calidad del mercado.
- Alta afluencia de clientes y ubicaciones Premium.
- Ticket medio en torno a los 17 euros, compatible con todo tipo de público.
- Interiorismo a la altura de los mejores establecimientos gastronómicos del momento.
- Un grupo que invierte permanentemente en la cadena, siendo propietario del 70% de los establecimientos.
- Una estructura centrada en mejorar permanentemente la rentabilidad de cada uno de los establecimientos de la cadena.
- Equipos especializados de apoyo al franquiciado en todas las fases de nuestra colaboración.
- Asistencia permanente en la gestión de los establecimientos.
- Amplios planes de formación inicial y continua, tanto para el franquiciado como para todo su equipo documentada en completos Manuales de Operaciones.
- Plan de Marketing y campañas de comunicación.
