La franquicia Cantina Mariachi es la enseña de comida mexicana de Commes Group, referente dentro del sector de la restauración organizada tanto a nivel nacional como internacional.
Fundada en 1993, Cantina Mariachi fue una de las marcas pioneras de la comida mexicana en nuestro país, ofreciendo a sus clientes una cocina auténtica, elaborada con productos de calidad y en un ambiente único.
En la actualidad, y tras un profundo proceso de reposicionamiento, Cantina Mariachi vuelve a ser pionera en la forma de presentar una cocina mundialmente conocida y valiosa (es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2010) alejándose de los tópicos y centrándose en el producto como principal fuente de diferenciación.
Cantina Mariachi ha demostrado ser un negocio de éxito durante más de 30 años, gracias a la garantía de Comess Group.
Una franquicia con materia prima de calidad
La oferta de Cantina Mariachi se basa en trabajar con ingredientes de calidad, respetando la tradición y con la responsabilidad que supone mantener y difundir una cocina que es Patrimonio Cultural de la Humanidad desde 2010.
Por otra parte, todas las recetas están desarrolladas en nuestro Departamento de I+D, facilitando una gestión optimizada de la cocina y un stock de referencias limitado que contribuye a reducir mermas.
Todo esto, unido a la capacidad de negociación de nuestro Departamento de compras ayuda a mejorar los ratios de rentabilidad.
EXPERIENCIA MEXICANA -TRADICIÓN INNOVADORA -CALIDAD A UN PRECIO ACCESIBLE
La carta de Cantina Mariachi
Auténticamente mexicana, adaptada al gusto español.
Burritos, tacos, fajitas o nachos, componen una carta de comida mexicana que respeta la tradición adaptándola a las nuevas formas de consumo.
Además, la forma de presentar la receta forma parte de los elementos que hacen única y diferente la oferta de Cantina Mariachi.
Cada plato tiene su propia presentación, gracias a una vajilla específica y original que realza el color y las texturas del ingrediente y contribuye a una experiencia única.
Establecimientos
Con personalidad y colorido. Los restaurantes Cantina Mariachi son espacios llenos de color, decorados con materiales sencillos pero muy naturales.
Además, se trata de un espacio colorista, práctico y dinámico que parte de una serie de atributos (como los colores fuertes) inequívocamente identificables como mexicanos.
Cantina Mariachi cuenta con diferentes formatos de negocio, local independiente con terraza común, Kiosko, free standing, co-branding, corner etc..
Ventajas de la franquicia Cantina Mariachi
- Marca pionera en España, líder en cadenas de restaurantes mexicanos.
- Mercado de restaurantes mexicanos en auge y crecimiento.
- Operaciones muy sencillas, ofreciendo una calidad de producto muy alta y un bajo costo de materia prima, lo cual se traduce en una gran ventaja a la hora de competir.
- Gran potencial de venta por delivery.
- Baja inversión inicial (Smart-cost).
- Amplia experiencia y trayectoria en el sector, con un departamento de I+D innovando constantemente.
Acompañamiento al franquiciado de Cantina Mariachi
Comercial
Te acompañamos desde el momento en el que te interesas por nuestras marcas. Te facilitamos toda la información y el apoyo necesario. Tenemos acuerdos con las principales entidades financieras para ofrecerte condiciones especiales de financiación.
Inmobiliario
La elección de la ubicación es una de las claves del éxito de nuestro negocio, por eso contamos con un departamento especializado en el área inmobiliaria que te ayudará en la búsqueda de la mejor ubicación y en la negociación de la renta.
Adecuación del local
Nos encargamos de la adecuación y decoración del local a través de proveedores homologados, con precios por debajo del mercado y la tranquilidad de que todo estará listo en el tiempo adecuado y de la forma necesaria.
Compras
Nuestro equipo de compras trabaja para que tengas los mejores precios del mercado. Nuestro gran volumen de compra nos permite conseguir precios muy inferiores a los que obtiene cualquier hostelero individual, lo que permite mejorar el coste de materia prima.
