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Franquicias Maison Kayser

Cafetería, heladería y chocolatería

Modelo de cafetería de estilo francés que ofrece un producto de muy alta calidad.

La MAISON KAYSER, un saber HISTÓRICO.

La historia de la MAISON KAYSER ® comenzó a escribirse en París con Eric Kayser, el cual desde muy joven adquiere los valores de un buen pan tradicional hecho con sencillez y honestidad. Eric Kayser comenzó su carrera a los 19 años cuando se unió a los compañeros del Tour de Francia de panadería durante cinco años. Se ha formado con los mejores chefs panaderos, de donde viene su atracción a la fraternidad, la disciplina y la búsqueda de excelencia. En su etapa como formador en el Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP) durante casi diez años, Eric Kayser viajó por todo el mundo enseñando la tradición y el saber francés. Además, Kayser elabora los panes con levadura natural y harinas seleccionadas.

CONCEPTO

MAISON KAYSER ® es un modelo de negocio que mantiene vivos los valores de un buen pan tradicional hecho con sencillez y honestidad; fomenta el legado de la tradición francesa adaptándolo a las necesidades y gustos de hoy. Una panadería especializada en un método probado que permite ofrecer un pan de alta calidad y sabor, en conjunto con un restaurante que desarrolla platillos únicos y con el mismo valor desarrollado en sus productos.

 

PROPUESTA DE VALOR

•  Modelo de negocio probado con éxito en España.

•  Tecnología para facilitar la gestión, control y rentabilidad del negocio.

•  Penetración y posicionamiento en el mercado.

•  Transmisión de Know How.

•  Marca con reconocimiento internacional

• Alta rentabilidad

 

IMAGEN DE LOCAL

Los locales de Maison Kayser cuentan con un ambiente especial, donde prima una imagen limpia y fresca, una decoración de vanguardia y un mobiliario a medida del espacio. El local de Maison Kayser debe contar con un tamaño desde 40m2 a 250 m2.

 

ASISTENCIA AL FRANQUICIADO

•  Apoyo para la selección y aprobación de la unidad.

•  Entrega de Lay Out modelo o prototipo y diseño del mobiliario.

•  Visita de asistencia para la adecuación de la unidad.

•  Formación presencial en uno de los puntos de venta de Maison Kayser durante una semana.

• Visitas Presenciales de apoyo durante la Vigencia del Contrato.

• Creación de  planes estratégicos y de trabajo en beneficio de la Red de Franquicias MAISON KAYSER ®.

• Capacitación permanente durante la vigencia del contrato

 

¿Cuánto cuesta abrir una franquicia Maison Kayser?

Inversión inicial: Desde 140.000€
Derecho de entrada: 20.000 €
Royalty: 5%
Canon Publicitario: 1% + 0,5% local
Zona de exclusividad: Si
Amortización inversión: 1,5 años
Vigencia de contrato: 10 años
Población Mínim: 50.000 habitantes
Superfície Mínima: Formato pequeño Desde 35 m2
Personal: 5
Perfil del franquiciado: Profesionales con experiencia en gestión de establecimientos.
Requisitos del Local: Formato pequeño, sin salida de humos.

Claves del negocio

  • Modelo de negocio consolidad con éxito
  • Alta rentabilidad
  • Servicio integral
  • Reconocimiento de marca
  • Calidad y excelencia
  • Lideres del sector

Organización y expansión

  • Creación de empresa: 1996
  • Red de España: 4
  • Zonas Preferentes: Barcelona, Valencia, Málaga, Sevilla...
  • Nacionalidad: Francia
  • Red en Extranjero: + 250
  • Número de países: 27

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