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Franquicias Brasayleña

Restaurantes

Si eres un empresario interesado en el mundo de la gastronomía, y en concreto, de la carne Brasayleña es una apuesta inmejorable.

La franquicia BrasayLeña es una cadena de restaurantes al estilo rodizio que, en poco más de 8 años, se ha consolidado como la mayor cadena europea de su sector, y la única en nuestro país. Pertenece a la Sociedad Churrasquería Brasa y Leña

El origen de la compañía proviene de una experiencia de más de 40 años en el mercado de la industria cárnica. Este es el motivo principal de que la cadena pueda ofrecer una amplísima variedad de carnes y cortes, con una relación calidad-precio inmejorable en nuestro país.

Su oferta consiste en una gran variedad de las mejores carnes y cortes, asados a la brasa, servidos en mesa por churrasqueros especializados, con precio cerrado y con la posibilidad de repetir tantas veces como el cliente quiera.

La compañía, de capital 100% español, cuenta con 23 establecimientos y una clara apuesta por la calidad, tanto de producto, como de servicio, ubicación, etc. En la actualidad sus restaurantes son un 50% de franquicia Brasayleña y el otro 50% son establecimientos propios, con la particularidad de que casi la mitad de sus franquiciados tienen dos unidades.

Además de lo anterior tienen otros datos de interés como:

  • Un modelo de negocio único en el mercado a nivel internacional.
  • Acuerdos con los mejores proveedores de carne, que nos permiten ofrecer la mejor calidad del
  • mercado.
  • Alta afluencia de clientes y ubicaciones Premium.
  • Ticket medio en torno a los 17 euros, compatible con todo tipo de público.
  • Interiorismo a la altura de los mejores establecimientos gastronómicos del momento.
  • Un grupo que invierte permanentemente en la cadena, siendo propietario del 50% de los establecimientos.
  • Una estructura centrada en mejorar permanentemente la rentabilidad de cada uno de los establecimientos de la cadena.
  • Equipos especializados de apoyo al franquiciado en todas las fases de nuestra colaboración.
  • Asistencia permanente en la gestión de los establecimientos.
  • Amplios planes de formación inicial y continua, tanto para el franquiciado como para todo su equipo documentada en completos Manuales de Operaciones.
  • Plan de Marketing y campañas de comunicación.

 

 

Condiciones

Inversión inicial: desde 450.000 €
Derecho de entrada: 40.000 €
Royalty: 5%
Canon Publicitario: 2%
Zona de exclusividad:
Vigencia de contrato: 10 años
Población Mínim: 100.000 hab.
Superfície Mínima: A partir de 300 m2
Requisitos del Local: Centros Comerciales y de Ocio. Zonas Comerciales Premium

Claves del negocio

  • EBITDA promedio tiendas franquiciadas superior al 20%
  • EBITDA promedio tiendas propias superior al 25%
  • Retorno de la inversión: Inferior a 2 años
  • Ticket medio muy competitivo
  • Rentabilidad sobre recursos propios

Organización y expansión

  • Creación de empresa: 2008
  • Inicio de la expansión: 2009
  • Red de España: 23
  • Zonas Preferentes: Principales ciudades españolas
  • Nacionalidad: Española

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Brasayleña