Comess Group ha incorporado a su portfolio de marcas la cadena de panaderías Levaduramadre, entrando así de lleno en el segmento del coffee bakery. mundoFranquicia ha participado como asesor en el proceso de compra de Levadura Madre por parte de Comess Group. Nuestra firma ha realizado la expansión de Levadura Madre desde sus inicios y nos alegra este importante paso en su trayectoria.
Con esta operación, el grupo presidido por Manuel Robledo, añade 60 locales y unos 20 millones de euros de facturación a su haber. El objetivo, según indica Expansión, sería posicionar la marca en 180 locales en unos años, desarrollándola por toda España.
Esta es la segunda operación de compra de Comess Group en menos de un año, ya que en diciembre de 2020 el fondo GED Capital entraba en el accionariado y se adquiría la cadena Pomodoro.
