El grupo La Mafia tiene previstas cinco inauguraciones en el segundo semestre del año, concretamente en las ciudades de Huelva, Salamanca, León, Las Palmas y Badajoz. Estas nuevas aperturas llevarán al grupo a superar la barrera de los 50 restaurantes en la Península Ibérica.
Con la apertura en Huelva, la cadena completará su presencia en todas las capitales de Andalucía gracias a la gran acogida por parte de los clientes y al tipo de gastronomía, que encaja con la demanda que actualmente prevalece en el sur de la península.
Actualmente, el grupo cuenta con un obrador propio en San Mateo (Zaragoza), más de 1,6 millones de clientes, alrededor de 600 empleados y una facturación de 40M€ en 2018. Además, apuesta por seguir ampliando su red de restaurantes de comida saludable en Madrid, Logroño y Andorra, y fija en 80 el número máximo de unidades bajo la marca La Mafia se sienta en la mesa a nivel nacional.
