Restalia Holding ha cerrado el verano de 2025 con resultados que confirman su solidez como uno de los grandes motores de la restauración organizada en España. La compañía alcanzó a finales de agosto unas ventas superiores a 220 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 6% en facturación comparable respecto al mismo periodo del año anterior.
El desempeño de las marcas del grupo –entre ellas 100 Montaditos, The Good Burger, La Sureña, Panther Organic Coffee y Pepe Taco– contrasta con la evolución del sector en general, que según asociaciones profesionales vivió “un verano a la baja”, marcado por el descenso de la confianza del consumidor, la pérdida de poder adquisitivo y unas temperaturas extremas que redujeron el consumo.
En este contexto, Restalia ha sabido reforzar su posición gracias a una estrategia consolidada de más de 25 años: propuesta de calidad, precios bajos y promociones permanentes. El resultado ha sido un crecimiento del 5% en ventas comparables solo durante los meses de verano, situándose por encima de la media sectorial.
Restalia acelera su plan de expansión
La compañía también ha acelerado su plan de expansión. Entre enero y agosto inauguró 51 nuevos establecimientos de sus enseñas más reconocidas, en un momento en que el mercado muestra signos de desaceleración en aperturas.
La expansión internacional es otro de los ejes clave de su estrategia. En lo que va de año, Restalia ha reforzado su presencia en Portugal y ha dado un paso más en Estados Unidos, un mercado estratégico para la compañía. Allí, 100 Montaditos ha abierto dos nuevos locales en Florida y ultima una tercera apertura, lo que supone un avance decisivo para consolidar su presencia en el país norteamericano. Estos hitos internacionales reflejan la ambición de Restalia por exportar su modelo de restauración organizada, basado en conceptos de consumo flexible y precios competitivos, a mercados con gran potencial de crecimiento.
De cara al último trimestre del año, Restalia mantiene el objetivo de alcanzar 70 nuevas unidades de negocio en 2025, dentro de un plan estratégico 2025-2030 con el que busca impulsar su crecimiento nacional e internacional.
Con estos resultados, el grupo reafirma su papel como referente en la restauración organizada española y refuerza su propuesta de franquicia flexible bajo un modelo smart cost, pensado para responder a las nuevas demandas de los consumidores y para atraer a emprendedores que buscan proyectos sólidos y rentables.
