Se trata de una gran oportunidad para empresas como Ohana Poke House, especializadas en la comida hawaiana de moda
Según el estudio elaborado por la app Glovo, el poke escala posiciones encontrándose entre los 25 y 30 platos más demandados en Madrid y en Alicante, mientras que en el resto de la costa de Levante está en el top 70. Este plato hawaiano que está de moda, además de ser tendencia en restaurantes, está arrasando en redes sociales, y cómo no, entre las celebrities.
Se trata de una gran oportunidad para empresas como, por ejemplo, Ohana Poke House, que cuenta con una receta de origen hawaiano con muchas papeletas para ganarse el favor del público: es muy saludable, sencilla de preparar, tiene un sabor diferente y además da la posibilidad de generar infinidad de variantes.
En cuanto al top de los restaurantes de comida rápida, McDonald’s está en primera posición gracias a sus productos estrella: el Big Mac, la hamburguesa con queso y el McFlurry. Con una menor demanda, KFC y Goiko Grill batallan por el 5% de los pedidos. Les sigue la franquicia The Good Burguer (TGB).
