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Llega una cesta de la compra más saludable con la cuesta de enero

Disminuyen los productos gourmet y crecen los alimentos saludables tras las festividades navideñas.

Según el estudio ‘¿Cómo cambian los hábitos de compra en Navidad?’ de Aecoc Shopperview, el factor saludable condiciona el consumo durante este mes, repleto de productos afines a una buena dieta. Así, el 48% de los consumidores intenta comer más sano después de las fiestas. Sin embargo, a pesar de que los buenos propósitos inciden especialmente en la cesta de la compra en las semanas posteriores a la navidad, la salud se consolida como un factor decisivo para todo el año.

Los datos de Aecoc Shopperview, que recoge la revista InfoRetail, indican que el 46% de los consumidores asegura que este año comprará más alimentos saludables, por un 32% que incrementará las compras de productos bajos en grasa, un 31% optará por los artículos ‘sin’ o bajos en azúcar y otro 31% se decantará por comprar más productos ecológicos. De hecho, el 27% se pone a dieta tras las fiestas navideñas y el 31% vuelve al gimnasio.

Una vez pasadas las fechas navideñas, el consumidor retoma sus hábitos de compra habituales. Si durante la Navidad el 48% de los usuarios incrementaba su gasto en productos premium o gourmet, el 40% reconoce que ha abandonado esta categoría de productos en enero.

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