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La Rollerie lanza su modelo de negocio Food-Truck

El grupo empresarial Inversiones Venespor, que cuenta con más de 20 años de experiencia, alcanza así los 24 negocios de restauración de las marcas Canel Rolls, La Rollerie y Roll Station.

La Rollerie, cadena de restaurantes del grupo Inversiones Venespor, continua innovando. La compañía saca ahora a la calle una selección de sus mejores productos y anuncia la puesta en marcha de su primer punto de venta en formato Food-Truck.

La gastroneta, a medio camino entre un restaurante y una camioneta, se ubicará en una explanada dentro del campus de la Universidad Francisco de Vitoria, entre el módulo 3 y el campo de futbol sala, en la zona del paseo marítimo.

A partir de hoy, todos los estudiantes de este centro educativo así como el profesorado y resto del personal podrán disfrutar de una amplia selección de productos pensados para atender las necesidades de consumo en este tipo de espacios. La Rollerie On the go ofrece una propuesta gastronómica con un ADN 100% La Rollerie, pero pensada para tomar al aire libre, tanto en la terraza con mesas y sillas, como para tomar mientras el consumidor se traslada de un lugar a otro del campus universitario.

En este entorno, La Rollerie se adapta a las necesidades de su público más joven. Además, el aspecto de esta nueva versión de La Rollerie da también una vuelta de tuerca a la decoración del espacio. Se trata de un formato mucho más urbano y casual. En cuanto al horario del foodtruck de La Rollerie, este camión ha arrancado funcionando de 7,30 hs a 17.00 hs, de lunes a viernes.

El foodtruck La Rollerie es el décimo segundo punto de venta de la marca, y se suma así a las cafeterías de la marca Canel Rolls (diez más) y a los dos restaurantes-cafetería Roll Station, todos ellos pertenecientes a Inversiones Venespor, un grupo que ya suma una plantilla de más de 200 trabajadores.

Sobre La Rollerie

Esta nueva línea de negocio, La Rollerie ofrecerá tanto café y dulces, como algunos de sus platos más demandados: las sabrosas hamburguesas La Rollerie, sus originales hot dogs, distintas alternativas de poke bowls, tequeños, nachos con boloñesa especiada, guacamole y queso cheddar, sus deliciosos Bites caseros de queso Idiazabal e incluso con distintas propuestas más healthy para aquellos que más se cuidan.

Fuente: ALLEGRA COMUNICACIÓN

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