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La facturación de la hostelería española aumentará más del 3% en navidad

Los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes experimentarán un incremento del 10% con respecto a cualquier otro día.

Hostelería España estima un incremento medio de la facturación de los negocios hosteleros por encima del 3% respecto a las mismas fechas de 2018. Esta subida supone un crecimiento importante con respecto a las cifras de ese año pero, desde la entidad, estiman que los días concretos clave, como Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes, pueden suponer un aumento de la facturación por encima del 10% respecto a cualquier otro día.

Esta entidad, que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de nuestro país, señala que en los últimos años se observa un auge de las cenas en que se reúnen grupos con mismas aficiones (gimnasio, academia, etc.), con una tendencia al alza de celebrar conjuntamente este tipo de eventos. De hecho, las reuniones de amigos y de compañeros de trabajo son las mayoritarias, seguidas de las de familiares y las de empresa, que se mantienen estables respecto a años anteriores.

La mayoría de las celebraciones se reparten en los fines de semana a lo largo del mes de diciembre, aunque la imposibilidad de reunirse en muchas ocasiones durante este mes hace que se mantenga la tendencia creciente a adelantar las celebraciones a los últimos fines de semana de noviembre y atrasarlas a los primeros de enero, por lo que las celebraciones navideñas se extienden desde el fin de semana del 22 de noviembre hasta el segundo fin de semana del mes de enero.

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