Tras el éxito de Chambao en Madrid, el grupo mexicano RosaNegra anuncia la apertura de Mamazzita, su segunda marca en España.
Después de meses de espera, el nuevo concepto abrirá sus puertas el próximo 25 de septiembre en Paseo de la Castellana 4, en una ubicación privilegiada junto al restaurante Chambao, que abrió sus puertas en 2022.
Con la llegada de Mamazzita, RosaNegra – que suma más de 30 restaurantes y 12 marcas en México-, refuerza su presencia en España y confirma su apuesta por el país como uno de los puntos clave para su crecimiento internacional, con nuevas aperturas previstas en diferentes ubicaciones.
Mamazzita apuesta por la coctelería de autor de inspiración mexicana
Mamazzita ofrece un concepto de Mexican Soul Mixology que combina coctelería de autor, gastronomía auténtica y un ambiente vibrante.
Cada destilado e ingrediente ha sido seleccionado cuidadosamente para honrar ese legado. Los tequilas provienen de Jalisco, corazón de la tierra del tequila; los mezcales se elaboran en Oaxaca, cuna del agave; y las frutas y hierbas se cultivan en diferentes regiones de México siguiendo tradiciones ancestrales.
La propuesta se completa con una carta breve pero representativa de la cocina mexicana, desde antojitos para compartir hasta tacos gourmet, tostadas de atún y ceviches frescos elaborados con ingredientes de primera calidad y sabores que celebran la riqueza culinaria de México.
Uno de los grandes atractivos de Mamazzita será su terraza exclusiva, una de las pocas en esta zona de Castellana, que convertirá el espacio en un nuevo punto de encuentro para quienes buscan una experiencia cosmopolita y diferente en Madrid.
Fuente: Restauración News
