¡Ya conocemos a los triunfadores de la gala de los Hot Concepts 2024! Los prestigiosos premios de la restauración celebraron su 21ª edición en una noche realmente inolvidable para el sector Horeca y se consolidaron, un año más, como los premios del sector. La consultora mundoFranquicia estuvo presente en estos premios.
La gala, organizada por Restauración News e impulsada por Peldaño en el Teatro Goya de Madrid, acogió a un gran elenco de figuras destacadas de las principales marcas y compañías de restauración. Todos ellos disfrutaron de la emocionante gala de entrega de premios y del cóctel posterior.
La gala estuvo conducida por el mentalista Vicente Lucca, que conectó con los asistentes desde el primer minuto y les sorprendió y que realizó distintos trucos de magia a lo largo de la velada.
La gala comenzó con el discurso de bienvenida de Lourdes Álvarez, nueva CEO de Peldaño, y después tuvo lugar la esperada entrega de premios.
Ganadores de los Hot Concepts 2024
Hot Concept al Servicio Rápido: Syra Coffee
Hot Concept al Casual Dining: Sibuya Urban Sushi Bar
Hot Concept al Fine Dining: Azotea Grupo
Hot Concept a las Colectividades: Sodexo, el despertar de los sentidos
Hot Concept a la Empresa Revelación: Bestial by Rosi La Loca
Hot Concept a la Trayectoria Empresarial: GOIKO
Hot Concept a la Restauración en Hoteles: Restaurante Hielo y Carbón, del hotel Hyatt Centric Gran Vía
Hot Concept al Diseño: Restaurante ABYA
Hot Concept a la Experiencia de Cliente: Plan de fidelización Clan Nomo, de Grupo Nomo
Hot Concept a la Restauración para Viajeros: Sibarium, de Areas
Hot Concept a la Innovación en Alimentación: Grosso Napoletano, Senza Glutine
Hot Concept a la Tecnología: Cheerfy
Hot Concept a la Sostenibilidad y RSE: Aperturas con Causa, Alsea
Hot Concept a la Distribución y Logística: Codina Foods
Hot Concept a la Máquina del Año: Rational iCareSystem AutoDose, de Rational
Hot Concept a la Gestión Empresarial: Areas
Hot Concept al Directivo/a del Año: Javier Contreras, CFO de Grosso Napoletano
Hot Concept Honorífico de Restauración News: Virginia Donado
Los Hot Concepts 2024 se consolidan, un año más, como los premios de la restauración
Tras la ceremonia de entrega, los invitados pudieron disfrutar de una velada agradable en el jardín del Teatro Goya de Madrid, donde hubo tiempo para las felicitaciones y el networking entre el gran número de profesionales del sector de la restauración que se dieron cita en los Hot Concepts.
Los asistentes pudieron degustar una variedad de comida gracias a Cárnicas Bernal, Mission Foods, INTEROVIC – la Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne-, ElPozo, Solo de Croquetas, Innova Chef y Bidfood.
La oferta líquida del momento del cóctel fue proporcionada Ly Company, Abarrotes, Red Bull y Heineken con su marca de cervezas El Águila.
