Es el quinto país a nivel mundial en producción de frutas y hortalizas ecológicas, según el último informe de CESCE
España se ha posicionado como el primer productor ecológico de la Unión Europea según el Informe sectorial de la economía española 2019, elaborado por expertos de CESCE (Compañía Española de Seguros de Crédito a la Exportación), a partir de datos oficiales (el INE y ministerios) y de casi un centenar de asociaciones empresariales y financieras. Así, este informe sitúa a nuestro país como el principal productor europeo y quinto a nivel mundial de frutas y hortalizas ecológicas, seguido de Italia y Francia.
En 2018, se ha producido un crecimiento de la superficie destinada a este tipo de cultivo del 3,1% con respecto al año anterior, ocupando ya 2,1 millones de hectáreas, el 9% de la superficie agraria útil del país. Cabe destacar que Andalucía encabeza el ranking de comunidades productoras de orgánicos, con un 46,7% de la superficie orgánica total, seguida de Castilla-La Mancha con un 17,8% del total y Cataluña con un 9,6%.
Según datos de Kantar Worldpanel, en 2018, los productos `bio´ han experimentado un crecimiento del 19% en valor, ya están presentes en 6 de cada 10 hogares y el 71% de los consumidores repite la compra de este tipo de productos. Fruto de este auge de la demanda tanto nacional como internacional de estos productos, ha surgido la primera feria profesional internacional bajo el nombre de Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, celebrada el pasado mes de junio en Madrid. Y no solo son hortalizas o frutas ecológicas, el mercado ecológico se ha extendido también a sectores como la hostelería o la limpieza. Están en auge tanto franquicias de lavado de coches sin agua como franquicias de hoteles totalmente ecológicos.
