La franquicia de cervecerías tradicionales alemanas ha logrado facturar casi 50 mil euros hasta julio de 2019, con tickets medios de 20 euros
El sector delivery se encuentra en pleno auge. Así lo confirman los últimos datos de Brätembier Bierhaus, que ha facturado cerca de 50.000€ en reparto a domicilio. El objetivo inicial de la franquicia era de facturar 60.000€ anuales con un ticket medio de 15€, pero ya a mitad del año han logrado alcanzar los 50.000€ con un ticket medio de 20€.
Los fundadores de la empresa, Raúl y Javier Ortega, buscan personas proactivas con visión de negocio: “El asociado puede ser un perfil inversor que busque apostar empresarialmente por nuestra marca; o un perfil de autoempleo que vea en nuestro modelo de negocio una iniciativa de emprendimiento que le permita prosperar profesionalmente de nuestra mano”.
Esta franquicia ha estimado en 2 años la amortización de la inversión inicial, obteniendo una calificación de inversión premium en su Plan de Negocio. Además, la diferenciación en la oferta comercial es otra de sus ventajas respecto al resto de competidores, ya que actualmente no cuentan con competencia directa de gran peso. La decoración de los locales, espacio BRÄTEM, está inspirada en las casas alemanas del siglo XIX y hace que los clientes puedan disfrutar de una experiencia en un ambiente único degustando la auténtica gastronomía alemana y una gran variedad de cervezas de toda procedencia y elaboración.
