Areas, multinacional española líder en restauración en el mundo de los viajes, anuncia la apertura de tres nuevos establecimientos que promueven el concepto de comida saludable. Se trata de las reconocidas marcas La Place, Flax & Kale y Chia, como parte de la consolidación de la compañía tras ganar el macro-concurso convocado por Aena en 2023 para la restauración en dicho aeropuerto. En total, la compañía española se adjudicó 35 de los 55 locales disponibles. La nueva apuesta gastronómica de Areas representa un firme compromiso hacia la alimentación de calidad y saludable de sus viajeros. Está diseñada para satisfacer y responder a las crecientes demandas de los pasajeros, quienes cada vez más buscan opciones saludables y de calidad durante sus viajes.
Estas marcas hacen su debut en el aeropuerto por primera vez brindando una experiencia gastronómica sin igual que fusiona innovación, calidad y bienestar. “Es un verdadero orgullo introducir, por primera vez en Barajas, conceptos tan innovadores y pioneros como Flax & Kale, La Place y Chia”, declaró Mireya Muñoz, Directora de Marketing y Expansión de Areas Iberia. “Estas marcas representan las últimas tendencias que buscan nuestros clientes, reflejando los hábitos saludables de los viajeros y reafirmando nuestro compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente al ofrecer opciones que no solo son deliciosas, sino también saludables”.
En primer lugar, Areas ha apostado por “La Place”, conocido por su concepto único “cool y trendy” y servicio ágil, que ofrece una atractiva selección de productos en formato Grab&Go para deleitar a los pasajeros. La Place está presente en 90 ubicaciones en todo el mundo, destaca en los principales aeropuertos, incluyendo Schiphol en Ámsterdam, el Aeropuerto Pearson de Toronto y el aeropuerto de Barcelona – El Prat. El nuevo establecimiento, con una superficie de 242 m2 y capacidad para 120 pasajeros, ofrece una experiencia culinaria natural, saludable y elaborada con ingredientes frescos y de temporada.
Areas sigue las principales tendencias de mercados internacionales y por eso incorpora a su oferta a la marca Flax & Kale, pionera en gastronomía saludable y flexitariana, que brinda una experiencia sabrosa, sana y sostenible a través del nuevo concepto que han desarrollado para aeropuertos en formato Grab&Go, como bowls y ensaladas, así como opciones calientes. Todos ellos se preparan al momento en una cocina a la vista, utilizando productos frescos y de temporada. Su oferta también incluye opciones plant-based, producidas en sus propias plantas productivas en España. Ubicado en la zona comercial de embarque de la Terminal T4, el establecimiento abarca una superficie de 292 m2 y tiene capacidad para 94 comensales.
Por último, Areas ha inaugurado “Chia”, un espacio que va a revolucionar la manera en que entendemos la comida saludable. Bajo el claim “healthy food as never before” presentan una carta cuidadosamente diseñada para aquellos viajeros, cada vez más numerosos, que no quieren descuidar su salud cuando están fuera. Apostando por un concepto gastronómico centrado en la comida no procesada, alimentos sostenibles y locales, y una alimentación basada en ingredientes naturales, con recetas muy originales y diferentes. Ubicado en la Terminal T2, en la zona de embarque puertas D, el establecimiento cuenta con una superficie de 235 m2 y tiene capacidad para atender a 83 clientes.
“Si bien desde Areas estamos siempre al día con las últimas tendencias gastronómicas para saber qué triunfa en las calles y así adaptarlas al Travel Channel, lo que realmente nos impulsa es la colaboración con marcas afines en valores y filosofía. Alianzas como la de La Place, Flax & Kale y Chia son fundamentales para, juntos, ofrecer cada vez mejores experiencias a nuestros viajeros”, explicó Mireya Muñoz, Directora de Marketing y Expansión de Areas Iberia.
Con estas nuevas aperturas, Areas reafirma su compromiso con la innovación culinaria y la promoción de opciones saludables dentro del mundo de los viajes, ofreciendo a los pasajeros una experiencia gastronómica excepcional.
Sobre Areas
Líder internacional en restauración y retail en el mundo de los viajes. Con presencia en 10 países, la compañía gestiona más de 2.000 restaurantes y tiendas en Europa y América.
Con un equipo de 20.000 personas y presencia en los principales núcleos de comunicación de todo el mundo (aeropuertos, estaciones de tren, áreas de servicio), así como centros de ocio y recintos feriales, Areas da servicio a más de 350 millones de clientes cada año.
Fundada en 1968 en Barcelona, Areas nació con el compromiso de ofrecer servicios de alta calidad a los viajeros. Desde entonces, ha evolucionado hasta convertirse en un operador global de referencia en el sector, con un profundo conocimiento de las necesidades de los viajeros y de la más amplia gama de conceptos de restauración del mercado.
Fuente: Roman.