Alsea Europa cerró 2025 con ventas de 1.125 millones de euros, un 14% más que en 2024, y un EBITDA ajustado pre-IFRS 16 de 154,3 millones de euros, según la información financiera presentada por el grupo. En el cuarto trimestre del año pasado, la compañía alcanzó 301,4 millones de euros en ventas, lo que supone un crecimiento del 5% interanual, con un EBITDA ajustado pre-IFRS 16 de 50,5 millones de euros.
La región europea representó el 29,5% de las ventas consolidadas en el trimestre y el 30,1% en el conjunto del año. En paralelo, el canal digital mantuvo un peso relevante en el grupo: las ventas digitales (e-commerce, agregadores y lealtad) supusieron el 39,6% en el 4T y el 38,6% en 2025, con 8,2 millones de usuarios activos en programas de lealtad.
Alsea, más de 1.500 locales en Europa. 1.087, en España
En términos operativos, Alsea cerró el año con 1.516 unidades en Europa, de las que 1.087 están en España, 265 en Francia, 95 en Países Bajos, 33 en Bélgica, 32 en Portugal y 4 en Luxemburgo.
En su mensaje al mercado, Christian Gurría, director general de Alsea, señaló que “el cuarto trimestre de 2025 confirmó una evolución operativa favorable” y que, “en Europa, España se mantuvo resiliente”, destacando iniciativas como Plato Perfecto y Tortitas Navideñas en Vips, Menú del Día y Burger Gourmet en Foster’s Hollywood y la innovación de pastas en Ginos.
El reporte también recoge avances en la estrategia de simplificación del portafolio, incluyendo desinversiones selectivas como TGI Friday’s en España (en diciembre de 2025), además de Chili’s y P.F. Chang’s en Chile, con el objetivo de concentrar recursos en marcas y mercados de mayor potencial.
