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Franquicias Restaurante Italiano Just Italia

Restaurantes

Just Italia es un concepto mixto de trattoria y tienda gourmet, especializada en la degustación de comida italiana autentica y en la venta de productos italianos de calidad, con una amplia variedad.

Mucho más que una franquicia de restauración de comida italiana

La franquicia Just Italia se podría definir en varias palabras: Specialitá Gastronomiche Italiane, Trattoria, Vinoteca, Mercado Gourmet y el mejor café italiano. ¡No es solo comida, es una experiencia y tienes que vivirla!

Empezó su andadura en 2017 con la apertura del primer local en Madrid, tras varios años de experiencia y reclamo de clientes, se expande a nivel de franquicia con el objetivo claro de llegar a ser el referente de la gastronomía italiana en España.

“Just Italia se ha convertido en un punto de encuentro lleno de encanto y autenticidad italiana, reconocido por calidad y excelencia en Madrid tanto por los españoles como por los italianos”.

Pasta, pizza, antipasti…toda una selección de especialidades gastronómicas italianas

Respecto a la oferta comercial se pueden encontrar pastas, pizzas, panettería a elegir, tablas de quesos y embutidos, antipasti, ensaladas y una exclusiva selección de vinos proponiendo una serie de “specialitá gastronomiche italiane”. Se apuesta por la excelencia en la materia prima de ahí a contar con proveedores exclusivos de origen y cultura italiana.

Un espacio para “respirar y vivir Italia”

En la franquicia Just Italia se ha creado un espacio único y donde todo está concebido meticulosamente para conseguir que los clientes vivan experiencias únicas e irrepetibles que harán sentir “respirar y vivir Italia”, todo en un ambiente informal y divertido.

Mercado Gourmet Italiano

Hay que destacar la tienda gourmet, donde los clientes pueden comprar una selección de productos italianos de alta calidad tras su degustación en el local.

En cuanto a los locales de la franquicia Just Italia pueden ser a partir de 80m2 y sin necesidad de salida de humos. Deberán estar ubicados en zonas residenciales, a pie de calle y centros comerciales cuya recogida sea fácil para los clientes.

Ventajas de franquiciar Just Italia

• Calidad de los productos a un precio asequible: cuenta con proveedores exclusivos de origen y cultura italiana.

• Amplia variedad de la oferta comercial que se ofrece tanto en el concepto tienda como en la trattoria.

• Horario NON STOP, estudiado consumo por franjas horarias.

• Modelo de negocio de éxito probado y adaptado a un público muy exigente.

• Modelo de negocio de reducida inversión gracias a locales ajustados en superficie sin necesidad de salida de humos.

• Simplicidad operativa y estructura muy ajustada y eficiente.

• Gestión exitosa de RRSS también gracias a influencers.

• Transmisión del saber/hacer y conocimiento de productos italianos.

• Apoyo por parte de Just Italia en la organización de eventos de éxito (Cata de vinos italianos y aperitivo al estilo de Milán).

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¿Cuánto cuesta abrir una franquicia Restaurante Italiano Just Italia?

Inversión inicial: Desde 91.000€
Derecho de entrada: 15.000€
Royalty: 5% sobre las ventas
Canon Publicitario: 1% sobre las ventas
Zona de exclusividad: Sí
Amortización inversión: 2 años
Vigencia de contrato: 5 años
Población Mínim: 50.000
Superfície Mínima: A partir de 80m2
Personal: 3-4
Perfil del franquiciado: Autoempleo o inversión
Requisitos del Local: No es necesario salida de humos

Claves del negocio

  • Calidad de los productos a un precio asequible
  • Amplia variedad de la oferta comercial que se ofrece tanto en el concepto tienda como en la trattoria.
  • Horario NON STOP, estudiado consumo por franjas horarias.
  • Modelo de negocio de reducida inversión gracias a locales ajustados en superficie sin necesidad de salida de humos.
  • Simplicidad operativa y estructura muy ajustada y eficiente.
  • Apoyo por parte de Just Italia en la organización de eventos de éxito.

Organización y expansión

  • Creación de empresa: 2017
  • Inicio de la expansión: 2019
  • Red de España: 1
  • Zonas Preferentes: Todo el territorio nacional
  • Nacionalidad: Española
  • Red en Extranjero: No
  • Número de países: 1

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