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Franquicias Kitchen Club

Formación

Kitchen Club es un espacio diferente que realiza eventos asociados a la gastronomía, clases participativas de cocina y eventos corporativos en torno a la temática gastronómica.

La Franquicia Kitchen Club es un espacio diferente en el que la realización de eventos asociados a la gastronomía, las clases participativas de cocina y eventos corporativos en torno a la temática gastronómica, se transforman en experiencias culinarias de alto nivel.

Un espacio innovador especialmente creado para celebrar el goce culinario (culinary enjoyment), que les permite a los amantes de la cocina disfrutar, aprender y vivir experiencias √ļnicas en torno a la gastronom√≠a como tema central.

Kitchen Club es un concepto innovador y √ļnico en el mercado gastron√≥mico, un puente entre el √°mbito profesional y amateur, pero siempre para amantes de la cocina.

Kitchen Club nace en Madrid, Espa√Īa, el a√Īo 2009. Fundado por Carlos Pascal, cocinero-arquitecto chileno, y Mar√≠a Gonz√°lez, productora de eventos espa√Īola.

En el a√Īo 2014 Kitchen Club abre sede en Santiago de Chile.

M√°s tarde en el a√Īo 2017 comienza con un plan de expansi√≥n de la franquicia Kitchen Club en Espa√Īa y Latinoam√©rica.

Kitchen Club tiene como filosofía de negocio 3 objetivos culinarios:

Difundir la cocina de calidad y sus valores entre el p√ļblico general con aficiones gastron√≥micas.

Ser un puente entre el sector profesional, empresas y amateur. Rodearnos y colaborar con los más destacados exponentes de la gastronomía local.

РDesarrollar una propuesta gastronómica, una visión propia de una cocina honesta y representativa de la cocina de los países en que nos localizamos, creando así un intercambio entre sus gastronomías.

La oferta comercial de los servicios de la franquicia Kitchen Club se centran en la realización de eventos, y la realización de cursos gastronómicos.

El objetivo de los cursos es llevar a los asistentes a un conocimiento completo acerca de las técnicas y medios más apropiados para la elaboración de recetas.

Se imparten cursos de cocina participativos para 13 personas m√°s profesor. La oferta la componen entre 30 y 45 cursos diferentes seg√ļn temporada y se dirige a cocineros amateurs, p√ļblico general que busca aprender a cocinar y/o mejorar sus recetas.

Asimismo, el p√ļblico objetivo est√° mayormente compuesto por profesionales entre 27 y 50 a√Īos con una participaci√≥n similar entre hombres y mujeres.

La oferta de eventos cuenta con una cocina de altos estándares gastronómicos. Puede disfrutarse de un desayuno, cocktail, almuerzo, cena, o actividades participativas como cursos o competencias gastronómicas.

La franquicia Kitchen Club es un puente entre la gastronomía local e internacional, los cocineros, el  mundo gastronómico y sus clientes.

Realizan actividades y servicios desde 15 hasta 200 personas.

El espacio sala de eventos est√° acondicionado y equipado para una versatilidad total, pudiendo adaptarse a distintos usos.

Alquilan también sus instalaciones para productoras, empresas, filmaciones,  otros cocineros etc.

Actualmente cuentan con 3 locales en Madrid, siendo la escuela de cocina con mayor n√ļmero de centros en el territorio nacional.

De ambiente c√°lido, con dise√Īo vanguardista, y cuidando las l√≠neas de limpieza y organizaci√≥n, trasladan a sus asistentes a una experiencia culinaria inolvidable.

La localización de los locales no se caracteriza por una ubicación en primeras líneas comerciales ya que en esas ubicaciones las rentas son muy elevadas.

Buscan locales de 250 m2 por lo que también es complicado encontrar en zonas de buena ubicación locales de estas características con una sala diáfana como exigencia principal.

Quieren contar con emprendedores que tengan ganas de tener su propio negocio, que dispongan de la formación adecuada y la actitud necesaria para emprender por cuenta propia en el sector. Capaces de transmitir su Know-how y experiencia para minimizar riesgos y tener el mayor éxito posible.

 

¬ŅCu√°nto cuesta abrir una franquicia Kitchen Club?

Inversi√≥n inicial: Desde 250.000 ‚ā¨
Derecho de entrada: 60.000 ‚ā¨
Royalty: 7%
Canon Publicitario: 1%
Zona de exclusividad: Cada ciudad objetivo tendr√° un estudio de sus posibilidades.
Amortización inversión: 30 meses.
Vigencia de contrato: 10 A√Īos
Población Mínim: 500.000 hab
Superfície Mínima: 250m2
Personal: Personal cualificado y con experiencia
Perfil del franquiciado: Inversor-Autoempleo.
Requisitos del Local: Por todos estos motivos definimos como ubicación ideal aquella que cuenta con buena comunicación.

Claves del negocio

  • Centros equipados con los mejores materiales.
  • Docencia impartida por profesionales del sector.
  • Plataforma virtual Intranet con desarrollo personalizado.
  • Acuerdos con proveedores homologados.
  • Tenemos una ecuaci√≥n diferenciadora que es un conjunto de normas: la cocina, la m√ļsica, la iluminaci√≥n, el personal, los locales, la calidad en infraestructura y la climatizaci√≥n.

Organización y expansión

  • Creaci√≥n de empresa: 2009
  • Inicio de la expansi√≥n: 2017
  • Red de Espa√Īa: 1
  • Zonas Preferentes: Barcelona
  • Nacionalidad: Espa√Īola
  • Red en Extranjero: 1
  • N√ļmero de pa√≠ses: 2

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