Wakea, franquicia especializada en pokes y hamburguesas gourmet, ha anunciado la apertura de su primer local en la localidad almeriense de Agua Amarga. Sumando así, dos establecimientos en la provincia. Además, la marca cuenta ya con 4 establecimientos en la península, distribuidos por Almería, Murcia y Madrid.
Las claves de su éxito
La franquicia Wakea se posiciona como healthy food con una amplia oferta de pokes, ofreciendo además platos populares como hamburguesas gourmet, alitas al estilo Mississipi o costillar a la brasa, atrayendo así a clientes con gustos muy diversos. Además, esta oferta se adapta a cualquier persona, incluidos celiacos y veganos.
Otro de los pilares de la marca es su presencia activa en las RRSS, donde se informa de las novedades en carta, promociones y concursos.
A los dos meses de abrir el local en Almería, Wakea alcanzó la primera posición entre los mejores restaurantes de Almería en la plataforma Tripadvisor. Además, Wakea es líder en opiniones en la plataforma Just Eat en Almería. Misma situación ocurrió en Murcia y, ahora, también en Madrid.
El recorrido de Wakea
Este modelo de negocio nace en 2019 gracias a la experiencia del grupo gestor de más de 20 años con la apertura del primer local en Almería. Actualmente, cuenta con 2 locales propios y dos franquiciados, ofreciendo una gran rentabilidad basada en la optimización de los gastos en materias primas, suministros y personal.
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