¿Por qué Zarauz?
Este busca un punto intermedio entre lo tradicional y lo moderno, Zarauz ofrece productos de primera calidad, con una excelente materia prima, que hacen diferenciarse del resto. A ello se le suma una fácil elaboración al franquiciado, ya que su proceso esta estandarizado y adaptado para su realización, junto a la especialización que tienen tanto en pintxos como en tapas, que hacen crear una fidelización a sus clientes.
Y nuestros locales, con un ambiente reconocido y atractivo, ubicado en zonas excepcionales, y una oferta gastronómica para cualquier momento del día, crean el valor y reconocimiento de este.
Una amplia variedad de pintxos, exclusivos y de calidad reconocidos en la gastronomía vasca, son las claves de éxito de Zarauz.
Nuestros servicios
- Búsqueda de local
- Acompañamiento y seguimiento desde central
- Sistema informático y de gestión
- Proyecto y ejecución de obra llave en mano
- Gestión de compras + Cocina central
- Control financiero y cash
- Formación inicial y continuada
- Soporte de marketing
Ventajas del Zarauz
- Fácil operativa y elaboración en cocina (no dependencia de un cocinero)
- Apoyo de la central: formación inicial y continuada del personal de cocina y sala Software de gestión (ventas, compras, stock, financiero, cash flow y personal)
- Materia prima escandallada e inventariada: menor coste y mayor rentabilidad
- Menos pedidos y menos proveedores: mejores precios por volumen
- Muchos años de experiencia y modelo de negocio testado Innovación y evolución continuada de la oferta gastronómica
En Zarauz contamos con todos los departamentos necesarios para apoyar al franquiciado. Esto hace que en cada una de nuestras aperturas se minimice el riesgo al mínimo. Contamos con:
- Marketing: Diseño, implementación y supervisión de la estrategia de marketing y comunicación.
- Administración: Viabilidad y seguimiento.
- Compras: Producción y suministro.
- Contable y fiscal: Asesoramiento mensual.
- Recursos humanos: Pre-apertura, apertura y post- apertura.
- Calidad: Seguimiento y apoyo.
- I+D: Análisis de tendencias y gastronomía.
