A inicios del ejercicio 2008 operan en España un total de 1.135 enseñas, lo que supone un crecimiento del 19,1% respecto a las 953 cadenas operativas hace un año, porcentaje realmente alto si lo comparamos con el 6,7% que la franquicia creció, en número de cadenas, el ejercicio anterior. Una de las razones a este aumento lo tenemos sin duda en la aparición de numerosos y novedosos conceptos de negocio que empezaron a franquiciarse en 2007..