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Sector de franquicia
Nombre de franquicia
 
EL FRAILE
Salchicheria Kofaca S.L.
Avda. Icaría, 189 Bajos 1ª
08005 Barcelona ( Barcelona )
Actividad :
Cervecería
Contacto :
Carlos Serrano
Tel / Fax :
93 221 34 76 / 93 221 34 81
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organización y expansión
Creación de empresa :
1995
Inicio de la expansión :
2005
Red en España :
7 (2 propios, 5 franquiciados)
Zonas preferentes :
Madrid, Valencia y Zaragoza
Red en extranjero :
No
Nacionalidad :
Española
franquicia y negocio
Inversión inicial, incl. canon :
2.000 / m² €
Derecho de entrada :
24.000 €
Royalty :
4%
Canon publicitario :
2%
Facturación media año 1 :
400.000 €
Zona de exclusividad :
No
Amortización inversión :
2,3 años
Local de negocio :
Si
Superficie mínima :
50 - 100 m2
Personal :
4
Requisitos del local :
Amplia fachada
Perfil del franquiciado :
Inversor, Gestión
claves de negocio
• Sistema informático conectado con Central
• Apoyo en elección del local
• Asistencia después de la apertura
• Supervisión de las obras
• Asesoramiento en aspectos operacionales
descripción del negocio
El Fraile presenta un tipo de local cuya razón de ser es que nuestros clientes puedan disfrutar de un espacio temático donde degustar nuestros platos en un corto espacio de tiempo pero sin renunciar en ningún momento a la calidad que hemos fijado como imprescindible.

Son locales de bocadilleria elaborada esto es el gran secreto de éxito de este concepto de negocio ya que el mercado se decanta cada vez más por la calidad y menos por el fast-food.

En un sector como el de la restauración, la competitividad en precios y en márgenes hace que sea necesario conseguir una alta rotación en las mesas, entendiendo por rotación servir el máximo número de comidas para conseguir una adecuada rentabilidad. Siempre sin descuidar el servicio a nuestros clientes. Los franquiciados se unen a nuestro proyecto sabiendo que disponemos de locales propios en los que hemos testado nuestro concepto. Ponemos a su entera disposición la experiencia adquirida por la central.

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Alquilado En propiedad
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