Tras alcanzar el liderazgo posicionando a su principal enseña, TAPELIA, como nº1 en Cocina Mediterránea y Arroces, el Grupo Restoralia lanza al mercado CASA GILDA, una barra de tapeo popular con lo mejor de la gastronomía mediterránea y española. CASA GILDA es un bar de tapas, un lugar para tomar cervezas, vinos y las mejores tapas de la huerta, el mar y la montaña. En CASA GILDA se cocinan picoteos, tapas y raciones: salazones, frituras, mojetes, jamón, embutidos, cocas, cazuelitas, flautas, guisos caseros... La escasa inversión: 150.000 € para un local de 100 m2; la rápida amortización: en torno a 3 años; la posibilidad de ubicación en locales con o sin salida de humos, unidos a la formación y asistencia continuada por parte de los equipos del Grupo, convierten este negocio en una apuesta incuestionable de futuro.