Casa Camu se fundó en 1999 con el objeto de dar un nuevo aire a una de las formas gastronómicas más características de la cultura española, el “TAPEO”. La decoración rústica de sus locales acompañado de un ambiente agradable, hacen que la comida tradicional española y el singular tapeo se convierten en un ritual de vanguardia. Es hoy conocido por su variedad de croquetas ( 15 sabores diferentes ) y “Tostas” a base de las recetas caseras mas sabrosas acompañadas de unas salsas especiales realizadas en exclusiva en Casa Camu. La comida sana y la buena relación calidad-precio hacen de Casa Camu sin duda, la mejor opción para cualquier momento del día. En la actualidad Casa Camu cuenta con siete restaurantes en Madrid, tres propios y cuatro franquicias, continuando así con la expansión que inició hace tres años y aunando todos sus esfuerzos para convertirse en una franquicia a nivel nacional después de su rotundo éxito y ser una referencia de este sector en la capital de España.