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Franquicias La Tagliatella

Restauración | Restaurantes

La Tagliatella es una de las marcas líderes en restauración italiana en Europa, con más de 70 locales propios y 160 franquiciados.

La Tagliatella nace en 2002 de la experiencia de un equipo con más de dos décadas de especialización en la cocina tradicional italiana de las regiones del Piemonte, Liguria y Emilia Romagna. La autenticidad y la calidad son los dos pilares básicos de la manera de entender la gastronomía.

En los últimos años, La Tagliatella ha establecido el estándar para la comida italiana de alta calidad. Toda la carta de La Tagliatella está elaborada con materias primas de primera calidad fruto de recorrer las regiones en busca de los mejores ingredientes. De esta manera, se pone a disposición de los clientes una oferta excepcional para poder disfrutar de deliciosos y generosos platos, perfectos para compartir, en un entorno inigualable.

El menú refleja el concepto de creaciones tradicionales elaborados con los mejores ingredientes, incluyendo más de 400 combinaciones de pastas y salsas, antipasti, ensaladas, lasañas, canelones, 20 tipos de pizza y, por supuesto, exquisitos y deliciosos postres caseros. Todos estos conforman una amplia oferta materializada en generosas raciones perfectas para disfrutar con la mejor compañía.  Además, todas las recetas están confeccionadas con auténtico aceite de oliva virgen extra.

El equipo que conforma La Tagliatella, trabaja día a día con esfuerzo, ilusión y profesionalidad para proporcionar una experiencia única e inolvidable a todos los clientes. Para ellos está diseñado un ambiente muy cuidado, cálido y acogedor, con madera, rincones y detalles de reminiscencia italiana como principales protagonistas, que invitan a compartir los momentos más especiales con la mejor compañía.

La Tagliatella: un modelo exitoso de franquicia

El éxito de este modelo de negocio se fundamenta en cinco pilares: un producto exclusivo de máxima calidad; amplias raciones perfectas para compartir; una espectacular decoración de fantasía en cada detalle; un servicio al cliente esmerado y cuidado y, sobre todo, una alta fidelización de clientes.

Desde la plataforma central se elaboran los productos que conforman la carta para abastecer a todos los restaurantes. La combinación de la tecnología y los procesos artesanales en la producción, además de no utilizar conservantes ni otros aditivos en los productos es una de las claves de éxito. En los restaurantes se sirven platos abundantes, con sabores exquisitos y singulares, y sobre todo saludables.

“Nuestra mejor recompensa es que nuestros clientes nos elijan en su vida diaria y durante las celebraciones especiales con amigos, familia, con sus parejas …”.

¿Cuánto cuesta abrir una franquicia La Tagliatella?

Inversión inicial: A partir de 750.000€
Derecho de entrada: 40.000 €
Royalty: 7 %
Canon Publicitario: No hay

Claves del negocio

  • Elaboración propia de productos de alta calidad
  • Experiencia de más de 20 años testada en el mercado con locales propios
  • Gestión de compras
  • Decoración de Fantasía en los Restaurantes
  • Formación y supervisión constantes

Organización y expansión

  • Creación de empresa: 2002
  • Red de España: 70 propios y 160 franquiciados
  • Nacionalidad: Española

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