1. ¿Por qué nace Cosmopolitan Enjoy?
Cosmopolitan Enjoy nace como resultado de la frustración e ilusión de un grupo empresarial español, con amplia experiencia en el sector de la restauración.
Frustración ante la falta de calidad y monotonía en la oferta de las franquicias de restauración.
Ilusión por llevar a los jóvenes un concepto innovador de diversión, que se adapte a su bolsillo, y con una oferta gastronómica multicultural acompañada por un ambiente cosmopolita y joven.
Cosmopolitan Enjoy nace en 2014 en el barrio de Moncloa, una de las zonas de ambiente universitario en Madrid, donde en poco tiempo se ha convertido en el punto de referencia de la juventud de la zona.
2. ¿Cuál es vuestra estructura actual?
Actualmente contamos con un restaurante operativo en Madrid y en las próximas semanas abriremos nuestra primera franquicia en Granada, una de las ciudades estudiantiles más importantes en nuestro país.
Somos una franquicia distinta dentro del sector de la restauración:
1. Hemos encontrado un nicho por explotar: la juventud. Les ofrecemos lo que buscan, tanto en comida como en ambiente. Llegamos a ellos a través de las redes sociales. La restauración enfocada en la juventud tiene un gran potencial.
2. La restauración es un mercado familiar para los inversores. ¡No es mecánica cuántica! Se debe invertir únicamente en sectores que se conozcan y se entiendan.
3. El soporte prestado por Cosmopolitan Enjoy hace que los inversores, puedan delegar el día a día de la franquicia en el personal que nosotros entrenamos.
3. ¿Qué inversión inicial solicitáis para unirse a la red y cuánto tiempo estimáis que se necesita para recuperar la inversión?
Para poder abrir un Cosmopolitan Enjoy la inversión parte de 80.000 euros hasta 200.000 euros, en función del estado del local. Para las nuevas aperturas estimamos que el franquiciado recuperará la inversión en un plazo inferior a los 30 meses.
4. ¿Cuáles crees que son las ventajas de vuestro negocio para el que desee franquiciarlo?
En nuestra opinión lo más importante es que no imponemos ningún royalty anual. Es decir, el franquiciado no tiene que realizar ningún pago fijo a Cosmopolitan Enjoy. Nuestro beneficio viene dado por el volumen de las ventas de nuestra red. Por tanto, es de máxima prioridad para nosotros cuidar y asesorar a los franquiciado lo mejor que podamos.
Desde la central franquiciadora además damos una atención personalizada al franquiciado en todas las etapas del proceso:
ANTES de firmar:
1. Presentamos un proyecto con propuestas concretas sobre ubicación y oportunidades de locales.
2. Asesoramos en la decisión.
3. Asesoramos en el método de financiación. Tenemos buena relación con bancos.
DESPUÉS de firmar y ANTES de abrir:
1. Transmisión del know-how: proporcionamos manuales operativos de la franquicia sobre los que formamos al franquiciado y a su equipo.
2. Asistencia de pre-apertura y apertura.
3. Formación integral a encargados y personal de barra, sala y cocina.
4. Derechos de imagen y marca.
5. Zona de exclusividad territorial.
DESPUÉS de abrir:
1. Coordinación de planes de marketing.
2. Planificación de acciones publicitarias.
3. Formación de reciclaje a empleados y gerentes.
4. Asistencia y asesoramiento continuado.
5. ¿Qué requisitos de local necesitáis?
Buscamos locales con una dimensión mínima de 180 metros cuadrados, que tengan salida de humo y que esté en poblaciones con más de 110.000 habitantes. Los Cosmopolitan Enjoy deben de estar ubicados en zonas con gran afluencia de personas jóvenes, nuestros clientes.
6. ¿Qué perfil del franquiciado buscáis?
Gente dinámica y divertida que quiera obtener un considerable retorno a su inversión, en un negocio con riesgos controlados, que ataca a un nicho de mercado aun por explotar.
7. ¿Puedes describir las cualidades que distinguen a vuestra enseña de la competencia?
Diversión: Ofrecemos a los jóvenes una experiencia de 360º que hace que disfruten. La música, la comida, el ambiente, el mobiliario están actualizados para atraer a los jóvenes de hoy.
Multiculturalismo: Ofrecemos los productos top de las cinco gastronomías más deseadas del mundo (Japón, México, USA, Italia & España).
Calidad: El equipo de Cosmopolitan Enjoy es divertido y perfeccionista, tanto en la selección y elaboración de los productos como en el trato personal al cliente.
Somos los únicos que tenemos lo que los jóvenes buscan:
• ¡Diversión! ¡El equipo es increíble y fiel a los valores de la marca!
• Calidad muy buena.
• Precios muy asequibles.
• Nadie se queda con hambre.
• Ambiente actual y cosmopolita. Nos enfocamos en la gente joven.
• Oferta multicultural.
• Llegamos a los jóvenes a través de las redes sociales.
