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Franquicias La Manon

Panadería y pastelería

La Manon se configura como un concepto novedoso y diferencial en el sector de las panaderías-bollerías-pastelerías con servicio de fast delicatessen

La Manon

Un espacio inédito, distinto, sugerente; capaz de sumergirte en la atmósfera propia de las patisseries más auténticas de la Bretaña francesa, y de proponerte al mismo tiempo una oferta de restauración sana, urbana y excepcional. Bienvenido a La Manon, un modelo de negocio consolidado en Madrid Centro, Navalvarnero, Zaragoza, Gerona, Bilbao, Málaga y Fuerte – ventura, pero que aspira a crecer contigo. Un negocio exclusivo, dirigido a emprendedores como tú, comprometidos con la calidad y el trabajo bien hecho, y capaz de proporcionar unos índices de rentabilidad que te sorprenderán.

¿Por qué nosotros?

Somos una pequeña familia en expansión. Nos une la ilusión, el compromiso y el afán por prestar un servicio único. Hemos desarrollado un espacio diferente, visualmente atractivo y caracterizado por la calidad de nuestros productos gourmet, y lo hemos dotado de una atmósfera que estimulará tus sentidos.

Queremos satisfacer la demanda de los consumidores urbanos que cuidan su alimentación sin renunciar al buen gusto, pero también conseguir que cada visita a La Manon sea una experiencia placentera y única. Y lo hacemos sin perder de vista la rentabilidad. Hemos configurado una carta variada y de fácil gestión con la que garantizamos la mejor relación calidad-precio, y abarcamos todas las franjas horarias.

Hemos creado un modelo de negocio hasta un 45% más rentable que las franquicias del sector cafetería /panadería /urban food, y capaz de lograr el retorno de lo invertido en poco más de 2 años.

Propuestas de La Manon

Tenemos tres propuestas para ti, todas ellas con una duración inicial de 10 años prorrogables.

  • Urban food: restauración urbana, producto sano y de calidad, y servicio. Para locales a partir de 130m2 y con espacio para, al menos, 30 comensales. Requiere un canon de entrada de 18.000€ (más IVA) y Royalties de explotación del 5% (más IVA).
  • Cafetería: La esencia y los matices de un café único en un espacio de entre 70 y 130m2 con zona de degustación y capacidad para entre 6 y 8 mesas. Canon de entrada de 13.000€ (más IVA) y Royalties de explotación del 5% (más IVA).
  • Panadería · Boulangerie: La tradición panadera artesana de Galicia y la Bretaña francesa con un sencillo pero exclusivo punto de venta de café para llevar. Locales de entre 50 y 70m2. Canon de 8.000€ (más IVA) y Royalties del 5% (más IVA).

¿Cuánto cuesta abrir una franquicia La Manon?

Inversión inicial: Desde 59.000€
Derecho de entrada: Desde 8.000€
Royalty: 5%
Zona de exclusividad:
Amortización inversión: 2 años
Vigencia de contrato: 10 años
Población Mínim: 15.000 habitantes
Superfície Mínima: Desde 50 m2
Personal: 1,5 personas
Perfil del franquiciado: Autoempleo/inversión

Claves del negocio

  • Una experiencia de más de 20 años en el sector
  • Trabajamos con el mejor producto, nuestra exigencia es la máxima calidad, pan y bollería elaborada en Francia con trigo procedente de la región de Champagne de Lorraine
  • Una selección de los mejores trigos de Galicia y sus famosas empanadas elaboradas con ingredientes 100% naturales. Panes gallegos artesanos elaborados en horno de piedra natural siguiendo las recetas tradicionales
  • Selección de las mejores variedades
  • Recetas con masa madre que revelan los sabores y librean notas aromáticas únicas

Organización y expansión

  • Creación de empresa: 2014
  • Inicio de la expansión: 2015
  • Red de España: 22
  • Nacionalidad: Española

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